人間通訊社

為響應「蔬食A計畫」，國際佛光會西澳協會菩提分會2月23日下午於佛光山西澳道場五觀堂舉辦「素食教學．亞洲小吃」，由慈悲分會會長陳夏蘭指導，近10名信徒和佛光會員學習。

陳夏蘭經常在西澳道場下廚供養大眾，累積了多年經驗。為了讓大家在炎熱的夏天能開胃，特別示範水果春捲和豆腐球做法，然後讓大家一起動手做。熱騰騰的炸豆腐球加上清甜爽口的水果卷，讓大家度過一個幸福的下午茶時光。

菩提分會會長蔡蓉卿也與大眾分享「蔬食A計畫」，不只是基於宗教、信仰或健康養生等理由，而是一項攸關人類存亡的工程。並引用星雲大師主題演說〈環保與心保〉：「地球病了，要靠大家來關心、來搶救。」呼籲大家積極加入傳播「蔬食A計畫」行列，少吃肉食，環保救地球。